西餐制作需要經過科學系統的學習，技術領域要求很強，西式烹調師以其技術專業性成為外界難以企及的高薪行業。如今的西餐大廚，在全國各個城市都稱得上搶手的“香餑餑”，西餐大廚巨大的需求量與極強的專業技術使其躋身高薪熱門行業。從中強西餐專業結業學員就業情況來看，工作兩三年月薪在6000—10000元左右的西餐大廚不在少數，而行業上優秀的西餐大廚往往年薪十幾萬甚至幾十萬，成為公認的高薪技術人才；有的學員自主創業開辦西餐廳。
中強技校西式烹調師培訓中心師資力量雄厚，以“為中國強培養工匠型技能人才”為宗旨，堅持培養技術過硬的高技能人才為教學原則，專門聘請國內星級酒店西點師、西式烹調師和行業專家親臨授課，學員可以學習到星級酒店、時尚咖啡館、烘焙店最經典的特色菜品或中西點。中強技校西餐培訓中心的學術帶頭人孫亮，是高級西式烹調師、中國飯店協會名廚委員會委員、山東西餐技術協會會長、中國西餐好食材聯盟發起人、一心西餐技術專業講師，他帶領的教學團隊足以讓您學到真本事，錘煉成西餐行業的精英。
針對有創業需求的學員，學校各專業特別推出了“開店輔導”等增值服務，教學內容包括：店面選址、設備安裝、用材選購、菜單菜品確定及定價、成本核算等進行全方位的指導，專業老師經常帶本專業學員去開店學員店鋪進行現場觀摩學習，為后期創業開店積累實踐經驗。
為保證培訓的高質量，中強技校西式烹調師培訓中心實操課程全部選用高品質的真材實料：意大利面、澳洲牛肉、安佳芝士、新西蘭動物黃油、進口初榨橄欖油、梵豪登可可脂巧克力、雀巢系列配料、進口全脂牛奶等，確保學員學到原汁原味的西餐制作工藝。
招生對象：有志于從事西餐行業的無業者；準備開辦西餐廳的創業者；現從事西餐行業的員工和店長；需求西式烹調師職業資格證書的從業人員；西式烹調愛好者。
學制靈活，為不同需求的勞動者設置了：初級班、中級班、綜合班、店長班、家庭西餐班等專業班。0基礎入學，90%實操課程，100%學會為止。學員在校考取國家人社部門頒發的《西餐烹調師職業資格證書》，持證上崗，就業創業無憂。
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