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邯鄲技師學院烹飪專業介紹;

本專業培養的畢業生將系統地掌握烹飪技巧與餐飲管理、教育學的基本理論、基本知識和基本技能;具有運用烹飪學、營養學、教育學、管理學的基本理論分析問題、解決問題和科學研究的基本能力,通過理論與實踐相結合的教學方法,注重學生在學校從事烹飪營養教育工作和餐飲企業從事技術與管理工作的能力訓練。

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